Koji-Entrecôte & Miso-Kabeljau oder Spitzkohl in Erdnuss-Dashi & Eukalyptus-Sorbet.
Burrata di Puglia, Roastbeef mit Cognac-Pfeffer oder Trüffel-Varenyky & Tiramisu Caviale
Zitronen-Perlhuhn oder Sellerie-Cordon-Bleu, grüner Spargel & Kaiserschmarren.