Festival Menu
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Vorspeise
Hauptgang
Dessert
1/2 Paderborner Landhuhn
Grillkartoffel und Hühnerjus
ALL’ARRABBIATA: Penne, tomato sauce, garlic, stracciatella, basil and chili
ALL' ARRABBIATTA: Penne, Tomato Sauce, Garlic, Stracciatella, Basil, Chilli
Auf Salz gebackene Rote Bete mit eingelegtem Rhabarber und Buchweizen
Auswahl aus:
BBQ BACON BURGER
Steak Burger | Signature Gewürzmischung
Barbecue-Soße | Knusprig frittierte Zwiebeln | Cheddar-Käse | Geräucherter Speck | Salatblatt | Tomate | Getoastetes Burgerbrötchen | Pommes Frites
oder
ORIGINAL LEGENDARY® BURGER
Steak Burger | Geräucherter Speck |
Cheddar-Käse | Zwiebelring| Salatblatt | Tomate | Getoastetes Burgerbrötchen | Pommes Frites
Auswahl aus:
MOVING MOUNTAIN BURGER
Moving Mountain Patty |
Cheddar-Käse | Zwiebelring | Salatblatt | Tomate | Getoastetes Burgerbrötchen | Pommes Frites
oder
FAMOUS VEGGIE FAJITA
Klassische „Tex-Mex Style“ Fajitas | Pico de Gallo | Gemischter Käse | Guacamole | Salatblatt | Gerösteter Mais | Eingelegte Zwiebel | Warme Tortillas | Koriander-Limetten Crema
Avocado-Lachs-Tatar auf Cracker
Baby Spinat & Wakame Salat mit roten Zwiebel, eingelegten Schalotten und Sesam-Dressing
Bai Dinhs Blessings: handgeformte Dumplings gefüllt mit Gemüse im Bambuskorb gedämpft. Dazu Krautsalat, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip
Bai Dinhs Blessings: handgeformte Dumplings gefüllt mit Gemüse im Bambuskorb gedämpft. Dazu Krautsalat, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip